Mermelada de piña

He utilicado para hacer esta mermelada una piña solo , me han salido cuatro tarros , la piña ya pelada y troceada pesó 1,45 kg , la he hecho en la monsieur cuisine. 

la receta la he visto en este video,https://youtu.be/QLwMjVJJh-A?si=rFR5nv-96ABc9s1h  no he parado de hacer mermeladas , de las mejores que he visto,solo que he modificado en la medida del azucar,  he puesto menos.

No me enrrollo mas y los ingredientes son:

-1,45kg de piña ya limpia

-500gr de azùcar

-1 limón pelado y troceado
 

-Colocamos los trozos de piña, junto con la piña y el limón

-Trituramos 10 segundos, velocidad 5 

-Cocinamos 35 minutos a 100 ºC , velocidad 2 

-Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para que evapore mejor.

-Una vez termiado este tiempo, cocinamos otros 5 minutos mas , con temperatura 105 , velocidad 2.

Ya echamos la mermelada muy caliente a los tarros esterilizados

-Cerramos bien y colocamos boca a bajo, o lo hacemos al baño maria.